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■オリジナル生原酒 京古
すがすがしい雰囲気とフルーティな味わいが特徴の
生原酒 「京古」。
女将の名前のついた吉田山荘の人気商品でございます。
冷たくひやしてワイン感覚でお召し上がり下さいませ。
ラベルは、女将自らがデザインしたものでございます。
1本 900ｍｌ 入 ２，６２５円(税込)
お箱入でございます。
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ちりめん山椒と佃煮昆布
良質のちりめんじゃこ、肉厚の昆布にに山椒の実を
加えて、上品であっさりとした味付けに炊き上げて
おります。無添加、塩分控えめでお子様からご年配の
お方様までご飯のおともに大変お喜び頂いております。
ちりめん山椒
1袋 80ｇ
入 １，２６０円(税込)
 佃煮昆布
1袋 120ｇ 入 １，０５０円(税込)
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 玄米酒 愛
江戸時代の文献をもとにほぼ玄米に近いままに
搗き上げ、
蔵内で５年以上貯蔵し、熟成酒として 磨きをかけた琥珀色の
美しい日本酒でございます。
"愛"の字は、明治時代生まれの書家で、女将 中村京古の
父である品川哲山氏によって書かれたものです。
そのままお召し上がり頂いたり、冷たくひやしてロックにしたり
と、お好きなスタイルでご賞味下さいませ。
1本 720ｍｌ 入 ２，９４０円(税込) |
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 18穀米
幻の古代米である赤米・紫米・緑米に、発芽玄米、
発芽赤米、胚芽押麦、押麦、丸麦、アワ、キビ、ヒエ、
アマランサス、もち麦、ソバ米、はと麦、高キビ、大豆、
小豆を加えた18穀米は、人の命を支える豊富な栄養素、
たんぱく質・ミネラル・食物繊維・ビタミン類をたっぷりと
含んでおります。1白米1合に対して大さじ1を目安に
お入れ頂き炊いていただきます。
毎日の主食に是非ご利用くださいませ。
1袋 500ｇ 入 ２，４１５円(税込) |
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 早炊乾燥
あずき
お肌の潤いや若さを保つ働きがあると言われている
小豆は、ビタミンＢ１を多量に含むほか、カリウム・
カルシウム・鉄分や食物繊維・サポニンも多く
含まれています。 秘伝の技により白米と一緒に
炊いてお召し上がり頂けるようにしたものでございます。
1袋 350ｇ 入 ２，７３０円(税込) |
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 木酢（きず）
古来より九州山の限られた人々にしか知られることの
なかった緑色果実“木酢”の100％果汁。
やわらかな酸味と独特の風味が特徴でございます。
ご使用例 ： サラダのドレッシングに、お酢の物、ポン酢に、
お湯割り、ソーダ割り、カクテルなどさまざまなお料理に
お使い頂けます。
1本 200ｍｌ 入 １，３６５円(税込)
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 木酢胡椒醤油
国産大豆、小麦、米、自然塩のみを原料とし、普通の醤油より大豆を多く使用して、2年間発酵・熟成させた｢たまり醤油｣に、木酢の皮と胡椒(唐辛子)と食塩とで熟成させたものでございます。
1本 200ｍｌ 入 １，５７５円(税込)
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 梅醤油
木酢胡椒醤油と同じ材料の｢たまり醤油」に、有機無農薬JAS認証の“梅干”を入れ、さらに熟成させたものでございます。
1本 200ｍｌ 入 １，６８０円(税込)
※木酢胡椒醤油と梅醤油は、
冷やっこやサラダ、焼きおにぎりなどに最適です。
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はも茶漬けと１８穀米セット
はも茶漬け
お福もち単品１袋