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「あ・ぜん」商品
食生活の欧米化やファーストフード化が進む今、伝統食の継承や食文化を見直すことで生活の質を高める姿勢が求められています。1980年代中頃には、地域の食材を見直し、地域農業者を支え、本物の食を提供していこうという「スローフード運動」がイタリアで生まれました。この運動を支えるイタリアの非営利組織(NPO)、スローフード協会から、佐賀県の古代米生産者・武富勝彦氏に、2002年度第三回スローフード大賞が贈られました。絶滅寸前だった古代米を復活させ、健康食として全国に普及させる活動を進めている武富氏の姿勢が高く評価された結果の受賞でした。「あ・ぜん」では武富氏が栽培された無農薬・有機栽培の古代米、並びに古代米を原料とした数々の商品をお取扱い致しております。日本から世界に誇る農作物のちからといのちを、未来を築く糧として自信をもってお届けします。
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